Действительно, у некоторых из наших читателей мог возникнуть такой вопрос.

Ответ, как нам кажется, довольно прост: вино доставляет нам истинное, каждый раз разное, но всегда изысканное и благородное наслаждение, с которым вряд ли может сравниться любой другой продукт, производимый человеком. Наслаждение как для богатого, так и для бедного, как для знатока, так и для простого любителя. И, наверное, единственное удовольствие, совместимое со здоровьем. Хорошее вино усилит, вознесет до высот удовольствие от хорошей кухни, от фруктов и десертов. Правильное сочетание блюд и вина – тема отдельного разговора, который мы уже начали на страницах нашего сайта – и продолжим его в скором будущем.

Однако вино, которое, согласно древним грекам «радует сердце», является и само по себе удивительным, волшебным наслаждением. Бокал вина делает компанию более душевной, а разговор приятней. Романтический вечер, первое свидание – они немыслимы без вина, бокал которого поможет снять напряжение и отогнать нерешительность. А спокойствие и расслабленность, ощущение душевной полноты, которые дарит бокал вина после сложного дня помогают нам бодрее встретить день грядущий.

Мы наслаждаемся вином посредством наших чувств и вино способно ... удовлетворить их все.

Если вы спросите кого-то, кто не является любителем вина, какой из органов чувств влияет в большей степени на нашу оценку вина, он ответит не задумываясь: «Конечно, вкус».

Если вы зададите этот вопрос кому-то, кто время от времени пьет вино, он почти с уверенностью ответит вам: «Сначала вкус, а потом аромат».

А вот ответ, который вы получили бы от верного друга вина: «Все чувства, и не только ...» и он уточнил бы, что cначала обоняние, затем вкус, зрение, осязание ... и даже слух помогают понять и воспринять все то, что дарит вино.

Более 2000 ароматов, содержатся в бокале вина, из них мы можем выделить 200 – это намного больше по сравнению с всего лишь 4 вкусами, которые мы различаем (сладкое, горькое, кислое, соленое). Сочетание ароматов и вкуса, создает непревзойденное и непереводимое на русский язык Flavour – аромат вкуса или вкус аромата, который является альфой и омегой винного удовольствия.

Цвет вина, от белого, соломенного, золотого, желто-зеленого, медного до розового, светло-красного, малинового, рубинового, с сотнями оттенков неразрывно связан с «ароматом вкуса» и может указать указать возраст и степень выдержки вина. Все это в сочетании с фактурой вина, ощущением качественного стекла красивого бокала в руке, звоном бокалов и звуком тостов и поздравлений дополняют картину полного, неописуемого удовольствия, которое может подарить вино.

«И не только...» - именно так ответил на наш вопрос истинный любитель вина. А что же еще? Вино тесно переплетается с историей... ведь многие сорта винограда выращивались нашими предками 3000 лет назад, виноград прошел сквозь века и эпохи – Древний Египет, Месопотамия, Древняя Греция, Древний Рим, Византия, Средневековье, Возрождение ...приключенческое путешествие вина продолжается, даря его ценителям возможность узнавать что-то новое и неизведанное.

Безусловно, не случаен тот факт, что девиз «Цивилизация развивается там, где растет виноград» подтверждается в всегда и везде.

В этом и уникальность винного  удовольствия. Чувства, ум ... физическое и духовное наслаждение.

Но и здоровье. В настоящее время научно доказано, что регулярное умеренное  потребление красного вина защищает от сердечных заболеваний, рака, улучшает циркуляцию крови.

Вот вам и ответ на вопрос: «Почему вино?»

На нашем сайте www.kava-idea.com мы стараемся познакомить вас с удивительным миром вина и удовольствий, которые оно дарит. Прежде всего вино – это радость, поэтому для нас, в Kava Idea, ответ на этот вопрос еще проще: «Потому что мы любим ВИНО!!!!»